البقوليات

تعد الفاصولياء في وقتنا الحاضر مصدرا غذائيا مهما في مختلف أنحاء العام؛ حيث إنها من أكثر البقوليات انتشارا واستهلاكا، وتحتوي ... اقرأ أكثر

هو نبات حولي من فصيلة البقليات موطنه الأصلي المناطق الاستوائية من أميركا الجنوبية يعد الفول السوداني أحد أنواع المكسرات الشهيرة ... اقرأ أكثر

يحمل الفول الاسم العلمي Vicia faba‏ وهو نبات حولي يتراوح طوله بين ۱,۸۰۰,۵ متر، وأزهاره بيضاء يتخللها اللون البنفسجي، وتنبت ... اقرأ أكثر

يزرع الأرز البسمتي في شبه القارة الهندية منذ قرون. وتعد ملحمة هير رائجها التي كتبها الشاعر البنجابي الصوفي الشهير وارث ... اقرأ أكثر

 الاسم العلمي Cicer arietinum L وقد عرف الحمص منذ عام ٣٥٠٠ قبل الميلاد في تركيا وعام ٦٩٧٠ قبل الميلاد في ... اقرأ أكثر

يحمل الاسم العلمي Lens culinaris وهو نبات حولي يتبع الفصيلة البقولية، ينمو على شكل شجيرات، وتشبه الحبة منه شكل العدسة ... اقرأ أكثر

تعد اللوبياء من البقوليات كثيرة التفرع ثلاثية الأوراق، وهي نبات حولي ينمو في الطقس الدافئ ويتراوح طول النبتة بين ۳۰ ... اقرأ أكثر